30 de jun de 2017

Strognoff saudável - sem creme de leite!

Como disse no inicio dessa semana, como fiquei muito tempo ausente iria soltar alguns vídeos do canal aqui no blog porque realmente vale a pena, e hoje trouxe aquela dica não só pra quem quer manter sua alimentação mais saudável, como para nós mamães que assim como eu não usam certo tipo de conservantes com seus babies.

Eu descobri essa receita quando alicia ainda estava iniciando a introdução alimentar, e fiz uma vez só que ao invés de frango usei carne, Alicia adorou as duas versões.Além de ser delicioso é super saudável,porque ao invés do creme de leite,uso inhame.Então se você também quer aprovar acompanha o passo-a-passo abaixo e me conte o que achou:

- INGREDIENTES -
4 inhames
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 tomate
1 1/2 peito de frango

- MODO DE FAZER -
Primeiro você vai colocar o inhame picado na pressão entre 15 e 20 minutos, em outra panela você vai por a cebola, alho, tomate e as ervas para dourar, coloque um copo de agua e deixe ferver.
Em outra panela, você vai colocar mais um pouco do alho picado e vai por o frango em cubinhos para fritar, após frito junte esse frango frito ao molho que estava fervendo e coloque mais um pouco de agua para o frango cozinhar um pouco.
Agora pegue o inhame e amasse e coloque 1 colher de chá de amido de milho para ficar mais consistente (muito opcional),agora junte o inhame amassado ao frango e misture tudo.
Se preferir coloque 1 colher de chá de massa de tomate, corrija o sal e/ou a pimenta e ta pronto!

Fica uma delicia gente, ótima dica para quem quer ser mais saudável ou dar para as crianças, vale a pena!

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