Especial dia dos namorados – Monte um jantar inesquecível.

Olá meninas, feliz dia dos namorados pra todas as apaixonadas e pro meu mozi lindo!

Hoje vim trazer uma diquinha de como ter um jantar maravilhoso e inesquecível.Primeiro pra montar um jantar maravilhoso você tem que criar um ambiente agradável e a decoração também, não só pra você, mas também para o seu convidado.

Separei algumas idéias para vocês, vamos conferir?

E mais importante que a decoração e o ambiente é a comida, se você sabe cozinha arrisque-se se não sabe crie um clima gostoso de serra e siga algumas dicas que separei para vocês abaixo.

Mesmo não sendo boa no fogão quer arriscar?Então vem comigo nessa receita maravilhosa e arrisque-se pra melhor rs.

Congro ao forno.

 

Ingredientes:

1kgdecongro-rosa em filé
Sal a gosto
50 g de ervas finas (salsa, cebolinha, estragão e tomilho)
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de ervilha fresca em grãos
4 ervilhas-tortas cortadas em tiras finas
1 palmito em conserva cortado em cubos
1/2 tomate-caqui em cubos
1 cebola picada
4 folhas de endívia picadas
Azeite e vinagre de vinho branco a gosto
Legumes variados (cenoura, abobrinha, endívia).

Modo de preparo:

Divida o filé de peixe em quatro partes iguais.Tempere com sal, ervas finas e passe ligeiramente na farinha de rosca.Coloque o peixe em uma grelha de fechar portátil e leve ao forno, pré-aquecido a 250 ºC, por cerca de 10 minutos.Em água fervente, cozinhe rapidamente a ervilha em grãos e a ervilha-torta.Retire, mergulhe em água gelada e escorra.Prepare o vinagrete misturando o palmito, o tomate, a cebola e a endívia picados e tempere com o sal, o azeite e o vinagre.Distribua um pouco de vinagrete sobre o prato, formando uma cama, e acomode o filé de peixe assado por cima. Se preferir, coloque o vinagrete em um potinho separado.Regue com um fio de azeite e sirva em seguida, acompanhado dos legumes grelhados. 

Dica: o congro-rosa pode ser substituído por badejo, pescada-amarela ou robalo.

Fonte:mdemulher 

E ai meninas, é uma ótima idéia de prato principal pro jantar não é?

E vocês gostaram das dicas?

Eu espero que sim e que todos tenham um maravilhoso dia dos namorados!

Beijos e ate o próximo post!